Bahan :
- 400 gr tepung terigu
- 175 gr kelapa setengah tua, bersihkan, parut
- 1 butir telur, kocok rata
- 100 gr margarin
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur telur, gula pasir, garam dan vanili sampai semua bahan agak larut .
- Campur tepung dengan kelapa, dan masukan adonan bahan yang diatas tadi, aduk rata.
- Masukan margarin, aduk kembali, uleni sampai adonan tidak nempel ditangan.
- Bentuk adonan sebesar pensil, potong serong .
- Goreng dalam minyak yang telah panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, gunakan api sedang supaya tidak cepat angus.
untuk +/- 850 gram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar